Temulawak
Curcuma xanthorrhiza
Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) adalah tanaman rimpang yang masih satu keluarga dengan kunyit dan jahe. Berasal dari Indonesia, temulawak telah lama digunakan dalam jamu tradisional karena kandungan **kurkuminoid** dan minyak atsirinya yang tinggi. Rimpang temulawak memiliki aroma yang khas dan rasa yang pahit. Khasiat utamanya terletak pada kemampuannya untuk menjaga kesehatan hati, meningkatkan nafsu makan, dan sebagai anti-inflamasi.
Manfaat Utama
- Menjaga kesehatan hati
- Meningkatkan nafsu makan
- Mengatasi gangguan pencernaan (kembung, mual)
- Mengurangi peradangan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Antioksidan kuat
- Meredakan nyeri sendi
Cara Penggunaan
Rimpang temulawak dapat diiris tipis, direbus, dan diminum airnya. Bisa juga diolah menjadi bubuk atau ekstrak yang lebih mudah dikonsumsi. Sering dicampur dengan madu atau gula aren untuk mengurangi rasa pahitnya.
